Terpen-Aromen verstehen

Terpen-Geschmacksübersicht

Geschmack ist persönlich — was eine Person als süß oder fruchtig empfindet, könnte eine andere als krautig oder erdig beschreiben. Deshalb kann die Geschmackswahrnehmung bei Cannabis subjektiv und schwer zu definieren sein, besonders wenn sie auf individuellen Strain-Bewertungen basiert. Um mehr Klarheit zu schaffen, definiert Azarius Geschmäcker an der Quelle: den Terpenen selbst.

Primäre Noten

Jedes Terpen hat sein eigenes dominantes Aromaprofil. Dies sind die sogenannten primären Noten — die Kernaromen, die am häufigsten mit einem bestimmten Terpen in Verbindung gebracht werden. Sie bilden die Grundlage des Duftes einer Sorte und sind bei verschiedenen Varietäten konsistent, wenn dieses Terpen in signifikanten Mengen vorhanden ist.

Terpen	Primäre Noten	Sekundäre Noten	Beschreibung
Bisabolol			Kamille-ähnlicher Duft mit sanfter blumiger Süße.
Camphene			Stechender Kiefernduft mit erdigen und kampferartigen Tönen.
Caryophyllene			Warmes pfeffriges Aroma mit holzigen und krautigen Tönen.
Eucalyptol			Kühlender, minziger Eukalyptusduft mit krautigen Untertönen.
Farnesene			Grüner Apfelschalen-Duft mit subtiler krautiger Note.
Geraniol			Süßer, rosenartiger Duft mit Zitrusfrucht-Anklängen.
Humulene			Holziger, erdiger Duft mit subtiler hopfenartiger Würze.
Limonene			Starker Zitrusduft wie Zitronen- oder Orangenschale.
Linalool			Lavendelartiger blumiger Duft mit leichter krautiger Süße.
Myrcene			Erdig und moschusartig mit einer Note von fruchtiger süßer Würze.
Nerolidol			Holziger, rindenartiger Duft mit subtiler krautiger Tiefe.
Ocimene			Süßer tropischer Duft mit krautigen und Zitrus-Untertönen.
Pinene (α/β)			Frischer Kiefern- und Waldduft, ähnlich wie Rosmarin.
Terpinolene			Frisch und hell mit fruchtigen, kieferigen, krautigen Nuancen.
Valencene			Orangenartiges Aroma mit süßen und leicht holzigen Noten.

Bisabolol

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Kamille-ähnlicher Duft mit sanfter blumiger Süße.

Camphene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Stechender Kiefernduft mit erdigen und kampferartigen Tönen.

Caryophyllene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Warmes pfeffriges Aroma mit holzigen und krautigen Tönen.

Eucalyptol

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Kühlender, minziger Eukalyptusduft mit krautigen Untertönen.

Farnesene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Grüner Apfelschalen-Duft mit subtiler krautiger Note.

Geraniol

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Süßer, rosenartiger Duft mit Zitrusfrucht-Anklängen.

Humulene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Holziger, erdiger Duft mit subtiler hopfenartiger Würze.

Limonene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Starker Zitrusduft wie Zitronen- oder Orangenschale.

Linalool

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Lavendelartiger blumiger Duft mit leichter krautiger Süße.

Myrcene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Erdig und moschusartig mit einer Note von fruchtiger süßer Würze.

Nerolidol

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Holziger, rindenartiger Duft mit subtiler krautiger Tiefe.

Ocimene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Süßer tropischer Duft mit krautigen und Zitrus-Untertönen.

Pinene (α/β)

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Frischer Kiefern- und Waldduft, ähnlich wie Rosmarin.

Terpinolene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Frisch und hell mit fruchtigen, kieferigen, krautigen Nuancen.

Valencene

Primäre Noten
Sekundäre Noten
Beschreibung	Orangenartiges Aroma mit süßen und leicht holzigen Noten.

Sekundäre Noten

Über die Grundlagen hinaus entstehen einige Geschmacksnuancen erst, wenn Terpene miteinander interagieren. Diese sekundären Noten fügen Komplexität und Tiefe hinzu und schaffen geschichtete Aromen, die nicht an ein einzelnes Terpen gebunden sind. Durch die Einbeziehung beider Notentypen bietet diese Tabelle ein klareres, terpenbasiertes Verständnis davon, wie Cannabis wirklich riecht und schmeckt.

Hinweis: Sekundäre Noten sind nicht an ein einzelnes Terpen gebunden, sondern entstehen durch Terpen-Synergie

Bonbon

Bonbonaromen entstehen durch Kombinationen von süßen und fruchtigen Terpenen wie Limonene, Myrcen, Ocimen, Linalool und Geraniol, was zu einem hellen, bonbonartigen Aroma führt.

Käse

Käsearomen sind meist eine Mischung aus Myrcen, Humulen und Caryophyllen, die durch Terpen-Synergie einen funky, erdigen und leicht säuerlichen Duft erzeugen.

Diesel

Dieselaromen entstehen aus einer Mischung von Terpenen wie Limonene, Myrcen und Caryophyllen, oft verstärkt durch schwefelartige Verbindungen. Das Ergebnis ist ein scharfer, kraftstoffartiger Duft.

Veröffentlicht in: Cannabis Wellness